Quels vins consommez-vous ?

[wildjeje]

T'as changé mon Jéjé

Et dire qu'il y a encore quelques années ( pas tant que ça ) , tu te roulais par terre après un verre de sangria coupée à l'eau

Oui enfin çà fait 10 ans, j'étais encore un enfant

Et c'était de la sangria provenant directement d'Espagne, hyper forte et j'étais fatigué sans avoir déjeuner

[bain]

Joli topic!

Perso, je suis attiré par les bourgognes et les vins de la vallée "haute" du rhône (disons du Côte Rotie au Cornas, en plus, c'est pas trop loin de chez moi), et j'apprécie, toujours en rouge, les vins de loire (Chinon, Bourgueil) qui sont parfois surprenant.

J'étais pas trop blanc, puis une escapade au rallye des vins de Mâcon (le bien nommé) m'a permis de découvrir les Viré-Clessé.

[Shagwell]

Quelques flacons de chez moi

[v1N-c3Nt]

Tu as quelques bonnes bouteilles la

[Shagwell]

Oui, j'ai mon vin à boire dans ma cave (frigo) chez moi mais je stock chez mon beau père aussi (il fait des dégustations en tant que projet du coup il remplis nos caves )

[Beber]

C'est ta cave perso Shaggy

[Shagwell]

C'est la cave (le lieu) de mon beau père (le mari de ma maman), mais, le vin(une partie) est à moi. En fait, la cave est partagé en 3 (mon beau père, son fils et moi)

Vu que mon beau père a des connaissances pour le Bourgogne (il est Tastevin) il nous rempli la cave.

Donc, on découvre de belles choses

[Tommy]

y'en a qui vont se périmer là, faut que tu les apportes au rasso

[Shagwell]

déconne pas, je suis au ski la, on a débouché hier soir un Morey... bouchonné
du coup, on a fini au Chablis Les Clos

[Beber]

A bha si beau papa remplit ta cave, c'est royal

[Shagwell]

ouai enfin, le virement est vite géré par ma mère derrière hein

et des fois, ca surprend !

[Beber]

[Tommy]

il me reste un Chateau Neuf du Pape 1989 que j'avais récupéré chez ma grand-mère, mais la dernière bouteille que j'avais ouverte il y a 2 ans au réveillon, c'était spécial
1/2journée d'aération n'avait pas suffit, il était meilleur le lendemain

[bain]

C'est le piège quand on garde des bouteilles longtemps, surtout si on n'a pas une cave parfaite.
Il faudrait les déboucher/rebouchonner en neuf tous les 3 à 5 ans.

Je ne compte plus les déceptions sur les "vieilles" bouteilles...

[Beber]

Moi non plus

C'est d'ailleurs pour ça que certaines des vieilles bouteilles que j'ai en ma possession ( + 20 ans ) ... je ne les ouvrirai jamais

[BILLY]

moi perso c'est du sancerre,menetou salon,quincy,pouilly sur loire! tout les bon vin de ma région quoi

[wildjeje]

Quelques flacons de chez moi

J'ai soif

[MrPurple]

Quand je pense a ma première rencontre avec Jéjé, le mec qui buvais que de l'eau et du soda, et que je vois ça aujourd'hui

[Shagwell]

Allez, petit up, je me mets au vin hongrois du coup, je connaissais bien entendu le Tokaji (Tokay) que j'aime beaucoup, mais, ils ont quelques vins rouges vraiment pas mauvais.

Pas trop d'assemblage comme chez nous, mais beaucoup de cépage franc (des fois, ca tape fort le palet !!! )

Bref, le Bock est très bien, ca ressemble à un Bordeaux léger (Graves), assez cher pour le pays, 10-15€ / btl mais, c'est bien chouette , je vais continuer mes découvertes

Et un article assez bien fait je trouve

http://fr.gotohungary.com/les-vins-de-hongrie

et un second

http://www.vinsdegarde.com/Vins-Hongrie.php

[Beber]

Merci de faire vivre ce topic